“就在汽車後備箱裏。”麥小苗蹦蹦跳跳就跑出去拿酒去了。

嚇得麥傑夫趕緊招呼周至:“肘子你快跟去看看,別給小苗摔了那可就損失大了......”

其實剛剛麥傑夫心裏還是有一點點酸楚的,人家肘子都說得很清楚了,明明就是給自己夫婦帶來的禮物,可是剛剛小苗換得可積極了,完全沒有考慮身邊這個父親的感受。

不過現在知道這酒的昂貴程度後,他也不可能接受這麼貴重的禮物,覺得遇到這事兒倒還挺不錯了。

開開眼界都要,真要收下了,兩口子對如何保存這酒恐怕都還要費一番腦筋。

很快周至和麥小苗就將就帶了進來。

一八八二年的酒瓶子包裝都很樸素,瓶子就是綠色的玻璃瓶,加橡木塞子,外邊還塗了一層類似火漆一樣的東西。玻璃瓶經過一百年的存放都已經變得有些渾濁了,瓶子上貼着的瓶貼也十分樸素,就是淺茶色的標籤紙,上面

斜着寫了幾個單詞和數字??Egon Müller, Scharzhofberg, Sankt Maria vonTrier,1882,TBA。

下面還有用鋼筆寫的一行小字“給親愛的斯託科夫斯基,你的莫羅格朗。”

“讓?德諾先生,你看看。”周至將酒直接放到了桌上,而沒有遞給老頭。

不知道老外們有沒有類似的規矩,不過周至還是守着國內文玩界的傳統。

老頭珍而重之地將酒瓶放在手上轉着圈打量,又認真仔細地檢查了酒的封口,甚至還將鼻子湊到火漆密封上聞了聞,最後仔細辨認了標籤,點頭道:“就是它,周先生同意交換的話,我現在就可以給您開支票。”

“開。”麥傑夫點頭,雖然他對剛剛麥小苗的舉動有點醋意,不過不妨礙他擺出家長的譜,給孩子們做主了。

“這就雖然在我手裏放了一段時間,不過我是一點沒有研究。”周至笑道:“易手之前,想請先生幫我們講解一下這裏面蘊含着的知識,免得將來說起來一竅不通,讓人笑話。”

讓?德諾就像看着奇珍異寶一般看着桌上的淡綠色酒瓶:“1794年10月初,法國軍隊攻佔德國科隆與波昂,佔領了整個盛產美酒的萊茵河地區後,代表法國大革命打破權威與教會勢力,貴族統治的自由風氣也傳進了這個封閉

的河谷。”

“無數教會與貴族所擁有的龐大葡萄園被充公,拍賣,小農制的葡萄園於是如雨後春筍般地成立。這場聲勢浩大的改革,開啓了德國葡萄酒地新紀元,也造就了生產世界最昂貴地葡萄酒的酒園??伊貢?米勒酒園的誕生。”

“追溯伊貢?米勒酒園的歷史,可自6世紀建成的聖瑪麗亞修道院說起。”老頭指着酒瓶標籤上的“Sankt Maria vonTrier”字樣解釋道:“這就是這個修道院的名字,這個Scharzhofberg,就是該修道院所在的山丘。隨着法國勢

力進入了萊茵河流域與‘教產還俗‘運動的展開,伊貢?米勒的曾祖父柯赫便趁機購得此酒園。”

“柯赫去世後,葡萄園平分給7個子女繼承。不過酒莊所產的雷司令葡萄釀造的酒,還是以Egon Müller命名。”

這就解釋了標籤上那些單詞的意思,周至指着1882字樣說道:“那這個肯定就是兩份標誌了,剩下的TBA又是什麼意思呢?”

“哦,我的老闆真是太幸運了。”讓?德諾笑道:“周先生平時一定是不飲酒的吧?要是稍有研究,估計這酒也留不到現在了。”

周至笑道:“我們也飲酒,不過更喜歡喝中國自己釀造的高度白酒,的確沒有喝葡萄酒的嗜好。”

“德國的白葡萄酒分爲六個等級,”讓?德諾介紹道:從下至上依次是:內閣級Kabinitt、晚收級Spatlese、精選級酒Auslese、漿果精選級BA、冰酒Eiswein和幹漿果精選級TBA。”

“伊貢?米勒家族擁有沙茲堡山約七公頃的山坡地,其坡度達五十度。近年來另在附近收購了五公頃的園區,總面積達十二公頃。”

“那裏的樹種全爲雷司令,每公頃約八千株,大部分的樹已超過五六十歲,不少是第二次世界大戰前種的。”

“因爲德國氣候寒冷,葡萄多半生長在萊茵河邊坡度甚大的山坡上,產量自然減少。曾有人統計,以同樣的面積在法國蘇代區能出產五萬瓶幹漿果精選酒,而德國萊茵河區只能生產二百五十瓶。’

“而標記有聖瑪麗亞修道院標記的幹漿果精選就,更是嚴格控制在修道院周圍五百米,年份最古老,品質最高,產量最珍稀的老樹幹漿果中精選的葡萄釀造,年產不會超過五瓶,還不是年年都有。”

“如今每年的德國精選級幹漿果都是市場搶奪的對象,純以精選級幹漿果釀製的葡萄酒基本已經絕跡,這種每顆粒葡萄都完全枯萎成葡萄乾才採收,且至少陳釀十年以上方纔裝瓶的葡萄酒,已經成了絕響。”

“像1882年伊貢這樣的珍品,是上帝和人工共同早就的傑作,上帝負責氣候陽光雨水冰霜,而人工負責精選釀造。”讓?德諾臉上露出迷醉之色:“幽雅精緻宛如素妝打扮的精緻美人兒,是全世界最頂級的美酒。”

“原來是這樣。”周至笑了:“幸虧沒被我們喝掉,否則真的就是浪費了,只有你們這種精深的研究者,才能品鑑出他的珍貴。”

“那我們就交換吧,各取所需。”

讓?德諾鬆了口氣,臉上都笑出花兒來了:“那我現在就給周先生開支票,今天的餐費給各位免單,算是對幾位尊貴客人的答謝。”

從餐廳出來,麥傑夫上了周至租的甲殼蟲,對周至問道:“你們研究古董的都是這樣嗎?這生意做得,那是一點菸火氣都沒有,要多客套有多客套。

“要看對象是什麼人。”周至笑道:“我帶小苗去過我們國內的大文玩集市,裏面的爾虞我詐多了去了。”

“嗯,就是!”麥小苗點頭表示認可。

“不過今天的情況有點不一樣。”周至說道:“餐廳老闆應該是很有身份的人,而我求情出面的人是紐約最舉足輕重的古董商安思遠先生,大家都是要面子講規矩的人,因此就不需要玩猜價格那一套,就按照當前市場價格加一

點溢價的基礎上談,不但容易成交不說,還免得將來的尷尬。”

“畢竟真到了安先生那樣的級別,基本上就是個很小的圈子了,大家都比較愛惜羽毛,交易起東西來反倒是比較透明。”

“明白了。”