車開到這裏,和周至打招呼的人就多了起來,很多人還好奇地朝着車裏打量,因爲副駕上坐的是梁紅,麥小苗罕見地坐到了後面去,這種情況讓鄉親們不放心,看到車裏的麥小苗後才笑着擺擺手,對大家表示歡迎。

河灘上很多娃子在那裏玩耍,做着類似老鷹抓小雞一樣的大型遊戲,路邊的鄉親們有的在趕羊,有的在趕豬,一路相當熱鬧。

豬是長期養在豬圈裏的,放出來後就有些不聽話,爲了不讓車子影響到,周至不得不降下了速度,還把頭伸出窗外:“而也你又要殺豬了哇?!不是才殺了嘛?”

“海來鄉上的親戚來了嘛!帶了阿米子來的!不能怠慢了嘛!”海來手裏拿着長長的竹竿趕着不聽話的大黑豬,一邊和周至打招呼:“接朋友回來了?下車下車,就在我們家喫殺豬菜了撒!”

“今天還來不了,要先回糧站見大畢摩。”周至笑道:“再說車上的阿都都是有‘色妮確博'的人了,去了也沒戲。我們等晚上跳舞時候再來。”

“還指望你幫我逮豬呢,”而也搖頭,然後對着河灘高喊:“阿茲慕!阿茲慕!過來幫忙嘍!”

河灘上跑過來一個二十郎當歲的青年:“肘子哥回來了!而也哥,啥子事情嘛?”

“光跟青溝子娃娃耍啥子!跟我把豬趕到家裏去,跟阿米子些多刷刷,說不定色妮確博就有了嘛!”

周至的車這纔開始繼續往前走,閆霄扭頭看着兩人手忙腳亂地開始趕豬,笑道:“這也太好玩了,剛剛我都想下車幫忙了,那頭大豬可不小呢。”

“那是雅州大黑豬,別看聯合鎮不富裕,這裏的人嘴還挺挑的,不喜歡外地的豬肉。”

“聽你說彝族喜歡喫小豬噠?”楊和說道。

“彝家菜裏有一道著名的坨坨肉,就是用的小乳豬。”周至說道:“不過說他們喜歡喫小豬也不全對,更多情況是養殖規模沒形成,家裏情況養不了太多的豬,以及醫療條件有限導致死小豬的情況比較多......”

“死小豬也喫?不是都說要深埋嗎?”

“哈哈哈哈……………”周至笑道:“那是養殖場對付豬瘟的標準操作。不過你不能夠指望鄉親們家裏也會這樣做吧?尤其是肉類稀缺的年代裏。”

“是這個道理,死豬兒的肉也是肉。”楊和是過過苦日子的人:“有肉喫,誰還管他死豬兒的還是活豬兒的!”

很快車就開到了糧站門口,大家從老遠就看到了這棟漂亮的土樓,現在從車上下來纔看清它的規模,都感到非常的驚奇。

糧站裏邊也熱鬧得很,排着兩條長龍,一條是挑着挑子來打糧食的,一條是買酒的,大家都要趕在節前把事務安排好。

見到周至帶着人進來,紛紛和他打起了招呼。

好在鎮上的幹部們都已經基本到位,像這種繁忙的時候,鎮幹部們也有義務過來幫忙,順帶在鄉親們這裏混臉熟,爲今後展開工作打下基礎。

來的都是剛參加工作的年輕人,有幹勁有熱情,他們喜歡泡在糧站還有一個重要的原因是因爲這裏有電腦能上網,這樣的吸引力對於年輕人來說是不言而喻的。

吉克阿紫和吉列阿比沒有戴彝家的方帕,而是戴上了一張頭巾,哪怕在深秋的日子裏,頭巾邊緣都溼了一圈,那是累出的汗水。

“回來了?同學們好啊!”吉列阿比笑道:“這裏太亂了,先上玩着,肘子你把同學們招呼好啊!”

“我們先去廚房,今天的午飯交給我們了。”周至笑道:“你們儘管忙。

“幸好肘子哥昨天就把蒸菜和燒菜做好了,不然今天大家都只有喫冷飯了。”阿紫笑着用袖肘抹了一把額頭:“哥哥姐姐們好!”

“你好你好,”閆霄說道:“放心!午飯交給我們就好了!”

“你會做飯了?”周至扭頭問道。

“不是有你和雪珊嗎?”閆霄說得理所當然:“你好意思讓這麼漂亮小姑娘累着?”

“你……………”周至無語了,馮雪珊卻笑道:“走吧,我們去廚房看看。”

糧站的廚房因爲要給越來越多的孩子們做飯的關係,又拆掉了一間相鄰的房間出來,改得更大了。

爲了迎接小夥伴們的到來,肘子前一天就按照鄉村裏九鬥碗的方式將大部分菜品都料理妥當了,說起來這還是他第一次在聯合鎮全方位地展示自己的廚藝。

扣菜包括了鹽菜燒白,花洋芋配粉蒸肉,人頭芋配虎皮肘子,鹽水板鴨,罈子肉,酥肉蕨梗青岡菇。

這些都是用大蒸籠蒸着的,倒是取出來往鬥碗裏頭一扣就成了。

冷盤有臘味香腸,會理鴨肝,青筍片涼拌豬耳朵,冷切羊肉,這些也是昨天就提前蒸好了的。

剩下幾個熱菜有熊掌豆腐,豆腐是昨晚炸好了的;肚條酥肉炸丸子三鮮,同樣是昨晚處理好了的半成品;坨坨魚,魚塊也是已經炸好了的;還有銀耳羹,也是昨晚燜在幾個保溫瓶裏的;這幾個菜料理起來都很快。

這些菜很多都離不開高湯,因此還離不開周至用來代替高湯的雞湯。

剩下的就是一個鳳尾雞血小腸湯,一個青椒芹菜肉絲,一個臘肉炒花菜。

馮雪珊一看這準備笑了:“該做的基本都做完了,連米飯都蒸上了,肘子這搞料理的手藝還是沒丟荒啊。”

“肘子做飯可好喫了。”麥小苗獻寶一樣說道:“他還有好多拿手菜呢。”

梁紅覺得麥小苗太可愛了,挽住她的手臂說道:“他的手藝我們可太知道了,也不用這麼誇他,把他都給驕傲了。”

麥小苗這才反應過來:“他以前也經常給大家做飯吧?”

“他和雪珊是我們的大廚。”閆霄說道,順手就撿起一塊酥肉半成品丟嘴裏:“說起來好久沒有見識過肘子的手藝了。”

馮雪珊打量了一下廚房,說道:“小苗,肘子,先帶我們參觀參觀這大土樓吧,看着怪有趣的,這裏就剩兩個菜開席前得做,剩下四個要喫一半纔料理,基本都沒活幹了。”

於是大家便參觀起土司樓來。