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第一千六百五十八章 酒吧檯

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金玉滿堂飯莊的後廚。

廚房裏熱火朝天,爐竈上烈焰翻騰,鍋勺和各種不鏽鋼器皿的碰撞聲此起彼伏,廚師們擁擠着各自忙碌,場面火爆而又有條不紊。

廚房外,服務員有序的在等着廚師批菜。

一旦有菜餚新鮮出爐,負責批菜的廚師對照完手裏的單子就會高聲叫號。

“紅扒魚翅,蔥燒海蔘,一號廳21臺!”

於是一個服務員把菜放入托盤上的銀託上,蓋上鍍銀的蓋子,就會快速端走。

很快廚房裏,又有新菜放上批菜的架子,負責批菜的廚師再次驗證過,又叫了起來。

“包間翡翠廳,蒜茸海膽!古法?龍蝦!胭脂米飯六碗!包間瑪瑙廳,炸鹿尾,桃花泛,汽鍋雞,蔥油海螺!”

接着,又是幾個服務員依次上前,託了盤子,分了菜,隨後端走。

然而批菜的廚師忽然不高興了,帶着問責的語氣大叫。

“杏汁燕窩是誰的?杏汁燕窩!這單子誰開的?臺號完全是不清不楚啊,15還是18?”

這時候一個服務員不好意思的擠上去,“我的,我的,二號廳15臺。杏汁燕窩!七位!”

終於找到了肇事者,廚師越發不滿。

“又是你這傢伙,怎麼老這麼馬虎!你自己說,這都是今天第幾次了?我可告訴你啊,咱們生意現在越來越好,這個月獎金弄不好比工資還高,你小子要再這麼迷迷糊糊的,拖大家後腿。可別怪我跟你們領班說,調你後勤拖

地板,洗地毯去。”

對比前廳端菜,後勤可是又苦又累又沒油水,而且只能晚上幹活,現在基本上都包給在日的留學生幹。

那出錯的服務員一聽,這還能不怕?

連忙賠笑低頭認錯,“李哥,對不住,怪我怪我。我保證長記性,今兒這絕對是最後一次了。我要是再犯,就按您說的還不行嗎?回頭我宿舍裏擺酒給您賠罪。”

正所謂殺人不過頭點地,廚師見對方如此自降身段求饒,也不好過分計較。

低頭看了一眼單子,搖搖頭,終於還是放行。

“你自己說的啊。二號廳15號,七位杏汁燕窩,端走吧”

卻沒想到這個服務員是樂呵呵託着七個金盛就的燕窩走人了,可他一走,其他的服務員裏卻有人起鬨架子,想要拿這事兒來耍耍嘴。

“李哥,你還真別怪他,要怪只能怪外頭的日本娘們太漂亮了。多看幾眼就容易昏頭。你就是天天待在後廚,纔不知道外面多麼讓人眼花繚亂。否則你要在前頭,弄不好也跟他一樣迷糊。”

“對對,李哥,人家可不像你,人到中年,老婆孩子都有了。人家黃花大小夥子一個,還沒談過戀愛呢。見到日本娘們兒定力嚴重不足啊,哪兒還能找着北啊。這就叫青春的騷動,寂寞難耐,你得理解……………”

就這幾句便宜話,頗有點唯恐天下不亂的意思,說得幾乎所有聚在這兒的服務員都嘎嘎壞笑起來。

只是這倆小子也不好好想想,自己湊在這兒幹嘛呢。

拿他們自己同事逗悶子也就罷了,居然敢當面擠兌批菜的廚師?

就問他們膽兒肥不肥?那還能讓他們落着好兒的?

“你們可真夠嘴欠的,還特麼寂寞,雞毛吧。”

廚師一瞪眼,指着倆小子就發作上了。

“我算看出來了,你們有時間耍貧嘴,都不怕客人着急是吧?行啊,那你們倆等着吧,先照顧別人吧。”

跟着一仰脖兒,直接揮手招呼後面竈臺上的廚師,“三廳的單子不着急,先做別的。”

這一下可不得了,其他走菜的服務員居然都扔下了哥們義氣,立刻都擠在出菜臺前。

“李哥,先走我這個吧,我就要個小炒慄子蘑,我這個快!”

“李師傅,我和宮保雞丁都已經出來盛盤了,您先給我吧,這道菜就得馬上喫纔好。”

“李哥,我那冰糖甲魚好了沒有,客人已經有點急了,您還是先幫我出吧......”

至於剛纔刷貧嘴的兩人,這下算是真傻眼了。

沒別的,走菜的速度是快是慢,那可是直接影響他們的工作效率,關係到工作評價。

先不說客人等急了,投訴他們會罰多少。

就說沒人投訴,但因此影響了翻檯率,獎金方面他們也損失不起啊。

就現在飯莊生意火成這樣,一個獎金等級的差別也許就意味差着好幾萬?,相當於他們國內一年的工資。

他們怎麼可能不在意?

所以這個時候,他們這叫後悔啊,真恨不得自己扇自己幾下。

得嘞,誰跟錢也沒仇兒,他們只有趕緊認錯,連連央告廚師千萬別和自己一般見識了。

這叫什麼?

這就叫尖嘴拙舌,愚弄是非,自作自受。

不過話又說回來了,不管怎樣,有一句話他們倆倒是真沒說錯,那就是金玉滿堂漂亮的日本娘們太多了,的確讓人眼花繚亂的。

別的不說,就說這些來廚房批菜的服務員,每每走出走出廚房的門,總要下意識的往酒吧檯那裏張望幾眼。

爲什麼?

因爲食色性也,誰讓那裏總聚集着一些來自銀座的女公關和媽媽桑。

對這些國內來的小夥子們來說,那些盛裝打扮,化妝精緻的日本娘們,吸引力確實不小。

尤其是今天,餐廳的生意比平日裏還要好上幾成,酒吧檯這裏聚集的鶯鶯燕燕當然也比平日更多,此時至少有十幾人聚集着這裏。

不知道的人,怕是還以爲這裏是銀座女公關和媽媽桑的選美大會呢,那誰忍得住不看啊。

甚至此時此刻,就連牡丹夜總會的千惠美和望月洋子,也暫時離座,正結伴前往酒吧檯,也想要來這兒湊個熱鬧呢。

只不過她們兩個人的心情卻是截然迥異的。

“媽媽桑,酒吧那邊到底是什麼情況?我們去那裏,真的能聯繫到餐廳經理嗎?”

望月洋子是相當喫驚的。

首先,她怎麼也沒想到,餐廳裏居然還能看見比外面排隊更加匪夷所思的景象。

其次,是她不清楚那裏的人在幹什麼,更不清楚千惠美的用意。

要知道,千惠美可是以替兩位社長聯繫餐廳經理爲藉口,帶自己過來的。

而她現在相當懷疑千惠美是否真的能夠做到她所承諾的事兒。

不過,這種場面對於千惠美而言,顯然是習以爲常的。

她以毫不在意的態度笑着表示,“什麼都不要擔心,待會你只需要默默看着我如何行事就好。我剛纔說過的,這裏是赤霞俱樂部的分店嘛,在這裏我們有許多特權的。至於酒吧那裏,也用不着奇怪。聚集的那些人其實和我們

一樣都是赤霞系的成員了。我帶你過去,就是想讓你瞭解一下這裏的一些特別的規則,也順便讓和這些姐妹們先認識一下,我們這些人今後少不了要打交道,相互幫忙的。

千惠美的話肯定是好意,然而還是有點賣關子。

所以望月洋子根本沒法真正的理解,反而更增了許多疑問。

這個行業的人,難道還可以相互幫忙嗎?

雖說聽起來大家都是一個系統的,可就是在一個俱樂部裏共事,女公關們也會互相耍心機啊。

說實話,望月洋子真的認爲千惠美多少有些天真了。

不過既然寄人籬下,她十分清楚自己的位置,自然也不會蠢到當面質疑什麼。

這種情況下,她也只能恪守本分,靜觀其變了。

她甚至刻意拉下半步,低調地站在了千惠美的身後。

結果沒想到,她們纔剛一接近,立刻就受到了相當熱情的歡迎和親切的問候。

“千惠美啊,你今天也來了啊。和服是新做的嗎?好漂亮啊。”

“我說千惠美,好久不見啦。不要只顧忙着店裏的生意,有時間也出來,大家一起喝喝茶嘛。”

“哈哈,千惠美,你的氣色看起來真不錯啊,媽媽桑的氣勢越來越足了。想必最近過得一定很舒心吧?”

那些原本在酒吧檯各自談笑風生的人,一一和千惠美打招呼,語氣沒有敷衍,更沒有陰陽,確實充滿了善意。

有人還注意到瞭望月洋子,笑嘻嘻的打量着她,“哎呀,千惠美,這是你店裏的新人嗎?看上去不錯哦。”

這一切都讓望月洋子相當不適應,因爲她過去從沒見過同行之間還能相處得這麼融洽的。

以至於她明明身爲銀座媽媽桑的前輩,但在這些後進晚輩面前,居然有點手足無措的侷促。

這還不算,尤其幹惠美還主動把她的資歷對外公佈,就更讓她感到一種難爲情的尷尬。

“看到大家今天都在,好開心啊。那正好,借這個機會,我要向大家介紹一下這位望月洋子小姐,她的確剛加入我的牡丹俱樂部,但需要說明的是,望月小姐其實是行業前輩來着,她很早就已經大名鼎鼎了,不但是名校畢

業,很早就成爲銀座俱樂部的頭牌小姐了,後來還自己開辦了花海夜總會,比咱們更早就成爲了銀座的媽媽桑呢。正如各位所見,她是一位才色兼備的美女。要不是這場經濟寒冬,她這樣的大才,是不會來到我的俱樂部屈就的。

所以她今後將直接作爲我的助手,協助我一起管理牡丹,還希望大家儘量多多關照啊。”

說實話,在望月洋子的心裏,一開始的時候是有點羞恥的。

她下意識的認爲,千惠美對這些人如此清楚的介紹自己的過往,本質上是一種想用她的如今落魄,反襯自己如何成功的虛榮。

然而聽着聽着她就不這麼想了。

因爲她沒想到千惠美竟然真的是在表達對她的看重,並沒有把她當成普通的下屬。

而且在這種場合下,相當於公開把她任命爲牡丹的第二個媽媽桑。

這是何等的善意?何等的信任?

特別是當說完這番話後,其他的媽媽桑都很捧場地來表示祝賀和欣賞,對她釋放善意,就更讓她感到一種真心的溫暖,一種久違的認同感。

“啊,原來你曾經是花海的媽媽桑啊,歡迎歡迎,真的沒想到呢。我是銀月夜總會的小澤亞紀。見到你很高興。”

“我是春夜俱樂部的河西泉緒,望月小姐你好。說實話,剛纔我就覺得眼熟,看來千惠美還真是有眼光呢,居然找到了你這樣的人才相助。好羨慕啊,怎麼辦?”

“望月小姐,我是瑪雅酒吧的紗耶香,歡迎成爲我們赤霞系的一員,要說也是一種緣分呢。有空的話,也請到我的酒吧來看看,爲我指點一二......”

面對如此的盛情,望月洋子也面頰泛紅地站了出來,面衝所有人深鞠一躬,落落大方表達了自己的感激。

“我是望月洋子,十分感謝媽媽桑對我的抬愛,也十分榮幸今天能和大家見面,謝謝大家。不管怎麼說,在大家的面前我仍然是個初出茅廬的新人,今後還希望各位多加指導。”

有一說一,她臉紅可不是因爲害羞,而是爲剛纔自己對千惠美的惡意揣測感到慚愧。

因此這種謙虛又有點害羞的態度,也進一步獲得了其他的人的認可。

這些媽媽桑都覺得,她不是那種自視甚高的人,也懂得感恩。

於是,便又有人做出瞭如下的倡議。

“我說各位,既然今天千惠美帶來了望月小姐,又對她如此的看重。那我們這些人總得用實際行動表示一下吧。不如這樣,我看就讓她們免於排隊,優先來登記好了。你們覺得怎麼樣?”

隨即,贊成聲此起彼落,其他的人都對此表示了支持。

而千惠美自然是大喜過望,拉着望月洋子一起道謝。

不過說實話,望月洋子那是相當的惜。

因爲她知道此時還仍舊不知道大家聚在這裏是爲什麼呢,當然也就無法理解這份人情的意義。

好在到了這一步,其實她距離搞清這一切也近在咫尺了。

因爲下一秒,行使特權的千惠美拉着她一起站到了酒吧檯前,親自用實際行動爲她展示了這個酒吧的用處,告訴了她,大家是因何聚在這裏的。

“麻煩你,請幫我們建立一個新人賬號,我們是牡丹俱樂部的,新人的名字請寫??望月洋子,她今天攜三人就餐,臺號是二廳33臺。另外,因爲她今天帶來的客人有意購買貴店的料器盆景。或者是得到製作方的聯繫電話。

所以我還要求餐廳經理出面與我們的客人見面,並當面饋贈客人香檳酒一瓶。”

而她一說完,那負責記錄的調酒師就滿口答應。

“好的,請聽我爲您重複一遍。牡丹俱樂部,望月洋子,二廳33號,客人有意購買料器盆景是嗎?需要餐廳經理出面饋贈香檳一瓶。那好,既然如此,我馬上用步話機通知經理,您先回去等候既可。經理會盡快滿足您的要

求。至於這一單的傭金,老規矩,最早明天營業時間可以來取………………”

這還不算,千惠美和調酒師的事情剛一辦妥,其他的媽媽桑居然還湊過來表示恭賀。

“千惠美,看來你這個助手是真選的好,這就爲你帶來額外的生意了。看來有了這樣的得力干將,你的俱樂部經營是不成問題了。'

“望月小姐,真厲害啊。請好好加油吧,相信用不了多久,你就會重新擁有自己的店的。”

不得不說,這番話的信息量太大了。

望月洋子雖然臉上滿是笑意,跟大家客套着,但她還真沒弄明白多少。

除了知道兩個客人所託的事情算是辦好了之外,其他的反而感覺自己越發墜入雲裏霧裏。

什麼......傭金?贈送香檳?額外生意?我還能擁有自己的店?

她們究竟在說什麼?

這到底都是怎麼回事?

不得不說,饒是她是個見多識廣的人,此情此景下,也無法當時就能消化完畢。

看來除非千惠美親自爲她好好解釋一番,否則她要想真正喫透這對話的全部意義,不可避免是需要多花點時間好好琢磨一陣的。

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